Шлункові залози

Епітелій залоз шлунка являє собою високоспеціалізовану тканину, що складається з декількох клітинних диферонів, камбієм для яких служать малодиференційовані епітеліоцити в області шийок залоз.

 

Ці клітини інтенсивно мітяться при введенні Н-тимидина, часто діляться мітозом, складаючи камбій як для поверхневого епітелію слизової оболонки шлунка, так і для епітелію шлункових залоз. Відповідно до цього диференціювання і зсув знову виникаючих клітин йдуть у двох напрямках: у бік поверхневого епітелію і в глибину залоз. Оновлення клітин в епітелії шлунка відбувається за 1-3 доби.

 

Значно повільніше оновлюються високоспеціалізовані клітини епітелію шлункових залоз.


Головні екзокриноцити виробляють проферментний пепсиноген, який в кислому середовищі перетворюється в активну форму пепсин - головний компонент шлункового соку. Екзокриноцити мають призматичну форму добре розвинену гранулярну ендоплазматичну мережу, базофільну цитоплазму з секреторними гранулами зимогена.
Парієтальні екзокриноцити великі, округлої або неправильно кутастої форми клітини, розташовані в складі стінки залози назовні від головних экзокриноцитов і мукоцитов. Цитоплазма клітин різко оксифильна. У ній містяться численні мітохондрії. Ядро лежить у центральній частині клітини. У цитоплазмі є система внутрішньоклітинних секреторних канальців, які переходять в міжклітинні канальці. У просвіт внутрішньоклітинних канальців виступають численні мікроворсинки. За секреторним канальцям з клітки на апікальну її поверхню виводяться іони Н і Сl, утворюють соляну кислоту.
Парієтальні клітини секретують також внутрішній фактор Кастла, необхідний для всмоктування вітаміну Bi2 в тонкій кишці.
Мукоцити слизові клітини призматичної форми зі світлою цитоплазмою і ущільненим ядром, зміщеним у базальну частину. При електронній мікроскопії в апікальній частині слизових клітин виявляється велика кількість секреторних гранул. Розташовуються мукоцити у головній частині залоз, переважно в тілі власних залоз. Функція клітин - вироблення слизу.
Ендокриноцити шлунка представлені декількома клітинними диферонами, для назви яких прийняті буквені скорочені позначення (ЄС, ECL, G, P, D, А та ін). Для всіх цих клітин характерна більш світла цитоплазма, ніж у інших епітеліальних клітин. Відмітною ознакою ендокринних клітин є наявність у цитоплазмі секреторних гранул. Оскільки гранули здатні відновлювати нітрат срібла, ці клітини називають аргирофильными. Вони інтенсивно фарбуються також біхроматом калію, з чим пов'язана інша назва енокриноцитів - ентерохромафинні.

На підставі будови секреторних гранул, а також з урахуванням їх біохімічних і функціональних властивостей ендокриноцити класифікуються на декілька видів.

ЄС-клітини найчисленніші, розташовуються в тілі і дні залози, між головними екзокриноцитами і секретують серотонін і мелатонін. Серотонін стимулює секреторну діяльність головних екзокриноцитів і мукоцитів. Мелатонін бере участь в регуляції біологічних ритмів функціональної активності секреторних клітин в залежності від світлових циклів.

ECL-клітини виробляють гістамін, який діє на парієтальні екзокриноцити, регулюючи продукцію соляної кислоти.

G-клітини називають гастринпродукуючими. У великій кількості вони зустрічаються в пілоричних залоз шлунка. Гастрин стимулює діяльність головних і парієтальних екзокриноцитів, що супроводжується посиленим виробленням пепсиногену і соляної кислоти. У людей з підвищеною кислотністю шлункового соку відзначається збільшення кількості G-клітин і їх гіперфункція. Є дані про те, що G-клітини виробляють енкефалінів - морфінопоібна речовина, вперше виявлене в мозку і бере участь в регуляції почуття болю.

Р-клітини секретують бомбезин, який посилює скорочення гладкої м'язової тканини жовчного міхура, стимулює виділення соляної кислоти паріетальними екзокриноцитами.

D-клітини виробляють соматостатин - інгібітор гормону росту. Він пригнічує синтез білків.

ВІП-клітини продукують вазоінтестинальний пептид, розширює кровоносні судини і знижує артеріальний тиск. Цей пептид стимулює виділення гормонів клітинами острівців підшлункової залози.

А-клітини синтезують ентероглюкагон, розщеплює глікоген до глюкози подібно глюкагону А-клітин острівців підшлункової залози. У більшості ендокриноцитів секреторні гранули знаходяться у базальній частині. Вміст гранул виділяється у власну пластинку слизової оболонки і далі потрапляє в кровоносні капіляри. М'язова пластинка слизової оболонки утворена трьома шарами гладких міоцитів. Підслизова основа стінки шлунка представлена пухкою волокнистою сполучною тканиною з судинними і нервовими сплетеннями.