Значення дієти під час онкологічних захворювань

Що робити, коли людина захворіла на рак? Звичайно, необхідні ліки. Але мало хто знає, що необхідна також відповідна дієта. Навпаки, можна зустрітися з твердженням, що при захворюванні на рак треба голодувати, а якщо хворий добре харчується, то зміцнює і ракові клітини. Правда, однак, в тому, що захворювання не повинно привести до дистрофії пацієнта, оскільки рак і так знайде собі їжу в вигляді тканин організму, а здорові клітини не будуть мати енергії для повноцінної діяльності.

Харчування з урахуванням потреб є одним з основних елементів медичної допомоги. Правильні рекомендації з лікування захворювань повинні звучати: «Дотримуйтесь рекомендації лікаря і їжте».

В іншому випадку може виникнути недоїдання. Це стан, в якому відбуваються видимі зміни в складі тіла, його функціонуванні та клінічних симптомах. Недоїдання є наслідком дефіциту в запасі організму поживних речовин (зокрема білка, жирів, вітамінів, мінералів, вуглеводів). Тобто їх занадто мало або вони погано засвоюються.

Це дуже серйозна проблема, особливо у хворих на рак. Якщо хворий погано харчується, то це може привести до кахексії - системна запальна реакція, розвивається в разі багатьох видів раку (наприклад, лейкозу, лімфоми) і яка веде до знищення білка в організмі. Вона є причиною втрати апетиту (анорексія) і великого зниження маси тіла (виснаження). Кахексія призводить до зниження апетиту, втрати маси тіла, метаболічних порушень і запалень.

Потрібно також пам'ятати, що втрата маси тіла (виснаження) буває першою ознакою малігнізації. Зустрічається у 30-80% хворих, в залежності від типу первинної пухлини і тяжкості захворювання. У 15% хворих втрата маси тіла складає більше 10% і визначається як небезпечна.

У людей, які страждають ожирінням, теж доходить до недоїдання. У такого хворого в організмі спостерігаються такі ж порушення, як у худих людей. Помилкою є впевненість, що завдяки надлишковій жировій тканині, виморений голодом організм зможе себе прогодувати.

Пам'ятайте, що рак і його лікування - це величезна праця, величезне фізичне (енергетичне) і психічне навантаження для організму. Терапія при лікуванні і так є для організму значним стресом. Тому йому потрібно надати такі поживні речовини і в такій кількості, щоб допомогти, а не нашкодити. Необхідна достатня кількість калорій, необхідних для життя, щоб мозок і серце працювали нормально. Крім того, правильне харчування забезпечує відповідну швидкість загоєння післяопераційних ран, одужання після хіміотерапії і променевої терапії (включає в себе регенерацію слизової оболонки, кісткового мозку), запобігає ураженню нирок, печінки. Все це забезпечують підібрані відповідним чином в раціоні поживні речовини.