Дієта для вагітних


Важливість правильного харчування в період виношування дитини важко переоцінити. Від раціону майбутньої мами залежить внутрішньоутробний розвиток плода, а крім того і її власне здоров'я. Про базові принципи дієти для вагітних, а також про корисної і шкідливої ​​їжі ми поговоримо в цій статті.

Основні правила здорового меню

Для нормального протікання процесу вагітності раціон жінки потрібно будувати з урахуванням наступних принципів:
  • Їжа повинна бути свіжою, різноманітною і приготована з натуральних інгредієнтів.
  • Їжа повинна бути багата вітамінами, мінералами та іншими речовинами, необхідними для здоров'я матері і дитини.
  • Розміри порцій і їх кількість слід контролювати, щоб уникнути набору зайвих кілограмів.
  • Краще їсти частіше, але помалу. Відразу наповнювати шлунок великою кількістю їжі не варто, так як це може негативно відбитися на самопочутті.
  • Щоденне меню обов'язково має включати свіжі овочі, фрукти або натуральні соки.

Дієта вагітних у першому триместрі

У перші місяці вагітності не варто різко міняти свій раціон, якщо до зачаття ви харчувалися більш-менш правильно. Щоб знизити прояви токсикозу, намагайтеся вживати їжу невеликими порціями, часто і бажано в один і той же час дня. Пам'ятайте, що в обід краще з'їсти більше, ніж на вечерю.
 
Взагалі, перед сном небажано навантажувати шлунок, тому не їжте жирного, смаженого і багато мучного. Останній прийом їжі повинен відбуватися як мінімум за 2 години до того, як ви підете спати. Сніданок - обов'язкова частина правильного харчування майбутньої мами.

Поширена в народі думка про те, що під час вагітності потрібно їсти за двох - не просто є помилкою, але і приносить шкоду здоров'ю жінки. Не збільшуйте своїх порцій в цей період, просто намагайтеся, щоб страви містили всі необхідні поживні речовини в потрібній кількості. Як правило, збалансована їжа складається з 60% тваринних білків і 40% інших речовин: вуглеводів, жирів, клітковини. Ще одна вимога до їжі - її високу якість і відсутність шкідливих хімічних добавок.

Що стосується води, то під час першого триместру потрібно випивати близько 1,5-2 л рідини на день. Це можуть бути чаї, компоти, натуральні соки, мінеральна вода і молоко. Деякі лікарі дозволяють вагітним навіть каву, але в дуже маленьких кількостях - не більше 1 маленької чашки раз на 2-3 дні. Єдиним обмеженням є алкоголь, його не можна вживати ні в якому вигляді. Думка, що червоне вино при вагітності корисно, досить суперечливе.
 
Спиртне - головний ворог маленького організму, що у стадії закладки і розвитку всіх його систем і органів. Крім того, алкоголь безперешкодно проникає через навколоплідний міхур, знижує захисні функції плаценти і піддає дитину ризику всіляким захворювань.

Харчування в другому триместрі

Цей період, у більшості випадків, знаменується закінченням виснажливого токсикозу. Вагітна, нарешті, може спокійно дивитися на будь-яку їжу і вибирати те, що їй до смаку. У цей час, як і на початку терміну, потрібно віддавати перевагу здоровій і збалансованої їжі. Для жінок на даній стадії виношування дитини є кілька рекомендацій:

Вибирайте продукти з високим вмістом вітаміну D. Ця речовина є хорошою профілактикою розвитку рахіту у малюка, крім того, він сприяє правильному формуванню скелета плода. До продуктам, що містять даний вітамін, відносяться:
  • вершкове масло і сметана;
  • печінка;
  • жовтки яєць;
  • риб'ячий жир.
  
Ще однією корисною речовиною для правильного перебігу вагітності у другому триместрі є залізо. Його нестача призводить до анемії - поширеної проблеми серед майбутніх мам. Дане захворювання, в свою чергу, може негативно позначитися на постачанні плода киснем, настільки необхідне його мозку. Щоб даний елемент засвоювався організмом в потрібній кількості, слід вживати разом з їжею свіжовичавлені соки. Залізом (вітаміном А) багата така їжа:
  • курятина;
  • квасоля;
  • сухофрукти;
  • печінка, особливо теляча;
  • овес;
  • цільнозерновий хліб.
Вітамін С - ще один помічник здоров'ю вагітної в цей період. Він міститься в багатьох свіжих овочах, фруктах, ягодах і шипшині.
Кальцій - необхідний елемент для формування кісткової системи дитини. Його можна знайти в таких продуктах:
  • молочні продукти;
  • сири;
  • шпинат;
  • горіхи;
  • хурма.

Раціон третього триместру

На цьому заключному етапі вагітності організм жінки зазнає значні навантаження. Вага і зріст малюка збільшуються, дитина утискає собою більшість внутрішніх органів, у тому числі і шлунок. У цей час харчування майбутньої мами має бути спрямоване як на забезпечення здорового розвитку її чада, так і на полегшення свого стану. Вибір їжі і порції повинні бути такими, щоб мінімізувати прояви печії і набряклість.
 
Розглянемо деякі обмеження:
  • Кількість рідини повинна становити близько 1 л на добу. Краще пити часто і потроху, намагаючись не вживати воду перед сном.
  • М'ясні і рибні бульйони слід замінити твердою і нежирної їжею: відвареним м'ясом або рибою. Страви можна також запікати в духовці.
  • Щоб попередити набряки, їжте менше солі.
  • Від смаженої і жирної їжі краще відмовитися зовсім.
  • Зайва вага - ворог вагітної. По-перше, він може ускладнити процес пологів, а по-друге - зіпсувати фігуру. Щоб не набрати занадто багато непотрібних кілограмів, по можливості обмежте в раціоні солодкі, борошняні страви, макарони і картоплю.
 
В останньому триместрі вагітності переважніше харчуватися таким чином:
  • Замість білого хліба краще їсти висівковий.
  • Суп бажано робити на овочевому бульйоні, картоплі і круп класти зовсім небагато.
  • Порція м'яса повинна становити не більше 200 г в день. Як вже було сказано, слід вибирати нежирні сорти.
  • Готувати страви можна шляхом відварювання, запікання, тушкування або робити їх на пару.
  • Риба в цей період також дуже важлива для майбутньої матері і її малюка. Як і у випадку з м'ясом, перевагу краще віддати нежирним видам риби.
  • Кожен день можна вживати близько 1 склянки молока і таку ж кількість йогурту. Якісний сир також не зашкодить.
  • Картопляним гарнірам і макаронам краще віддати перевагу каші: гречану, рисову, пшеничну, перлову.
  • Для попередження запорів, які часто супроводжують вагітну на цьому терміні, потрібно вживати достатню кількість клітковини. Її можна знайти в капусті, гарбузі, перці, а також у фруктах.
  • В якості пиття може виступати мінеральна вода, чай, натуральні соки або відвар шипшини.

Слідкуйте за вагою

Зайві кілограми ще нікому не приносили користі. Часто під час вагітності у жінки прокидається дуже сильний апетит і бажання кожну хвилину щось жувати. Багато хто вважає, що після пологів зможуть швидко увійти в свою колишню форму, однак це не так.
 
Вважається, що здорова жінка середнього зросту і нормальної статури може набрати в період виношування малюка від 9 до 15 кг - цей показник індивідуальний у кожному окремому випадку. У найближчі місяць-два після появи малюка на світ молода мама втратить більшу частину цієї ваги, проте тим, хто набрав понад норму, доведеться докласти масу зусиль для того, щоб схуднути. Окрім іншого, надмірне харчування загрожує збільшенням маси плоду, що може призвести до ускладнень при пологах.

У деяких випадках надмірна вага обумовлена затримкою рідини в організмі. У такому випадку лікарі рекомендують вживати менше солі або ж взагалі відмовитися на час від цього продукту.